Eastern Syriac :ܒܲܫܸܠ
Western Syriac :ܒܰܫܶܠ
Root :ܒܫܠ
Eastern phonetic :' ba šil
Category :verb
[Country → Fruits]
English :transitive ; see also ܦܲܓܸܪ / ܛܵܘܹܐ / ܛܲܓܸܢ ; meal, food ... : to bake / to cook , to prepare / to throw together over fire ; ܒܲܫܸܠ ܓܵܘ ܡܝܼܵܐ ܪ̈ܬܝܼܚܹܐ : to poach , to cook in / over boiling water ; ܒܲܫܸܠ ܒܚܲܝܠ ܕܗܵܘܓܵܐ : to cook with steam ; 2) transitive; see also ܥܵܠܹܩ / ܛܲܟ݂ܛܸܟ݂ / ܛܲܪܛܸܥ / ܡܲܡܗܹܐ / ܡܲܪܬܸܚ / ܫܲܠܸܩ ; water... : to boil , to seethe , to boil with simmering heat / to stew ; 3) transitive ; see also ܫܵܠܹܩ / ܫܲܠܸܩ ; person cooking : to simmer / to boil slightly , to cook in simmering liquid ; 4) transitive ; see also ܡܲܡܗܹܐ / ܡܲܡܛܹܐ : to ripen / to mature , to bring to completeness or perfection , to cause to become ripe / to age / to cure cheese ... , to improve favour or tenderness beef, game ... , to mellow / to cause to be ripe ;
French :1) transitif ; voir aussi ܦܲܓܸܪ / ܛܵܘܹܐ / ܛܲܓܸܢ / ܒܲܫܸܠ ; aliments, plat de nourriture... : 1) cuire / faire cuire , préparer sur le feu , cuisiner / préparer un repas ; ܒܲܫܸܠ ܓܵܘ ܡܝܼܵܐ ܪ̈ܬܝܼܚܹܐ : pocher / faire cuire au bain-marie , cuisiner à la vapeur / l'eau bouillante ; ܒܲܫܸܠ ܒܚܲܝܠ ܕܗܵܘܓܵܐ : cuisiner à la vapeur ; 2) transitif ; voir aussi ܥܵܠܹܩ / ܛܲܟ݂ܛܸܟ݂ / ܛܲܪܛܸܥ / ܡܲܡܗܹܐ / ܡܲܪܬܸܚ / ܫܲܠܸܩ ; eau ... : faire bouillir , porter à ébullition , faire bouillonner / faire cuire / faire mijoter / faire cuire en civet (?) ; 3) transitif ; voir aussi ܫܵܠܹܩ / ܫܲܠܸܩ ; personne cuisinant ... : faire mijoter / faire légèrement bouillir / faire blanchir , faire cuire à l'eau ; 4) transitif ; voir aussi ܡܲܡܗܹܐ / ܡܲܡܛܹܐ : faire mûrir , faire arriver à maturité / aoûter , faire atteindre son développement ultime , vieillir vin ... , fromage ... : affiner ;
Dialect :Eastern Syriac

Cf. ܒܫܠ, ܡܒܵܫܸܠ, ܒܘܼܫܵܠܵܐ, ܠܵܐ ܒܫܝܼܠܵܐ, ܒܫܝܼܠܵܐ, ܒܲܫܸܠ, ܒܵܫܸܠ, ܒܵܫܹܠ, ܒܲܫܘܼܠܹܐ

See also : ܡܲܡܗܹܐ, ܡܲܡܛܹܐ, ܒܲܫܘܼܠܹܐ, ܫܵܠܸܩ, ܫܠܵܩܵܐ, ܐܦܵܐ

to be distinguished from ܒܵܫܹܠ : to ripen (intransitive)

ne pas confondre avec ܒܵܫܹܠ : mûrir (intransitif)

Source : Bailis Shamun